der er New Zealand’s mest kendte vinområde

yuzu og rørsukker

før den overføres til franske barriques (225 l

Essencen af New Zealandsk vin

Flora er let genkendelig på sine abrikos- og mandelnuancer

CALENDAS ROSADO NAVARRA, BODEGAS OCHOA 48% der er New Zealand’s mestAdriana fik ideen til navnet CALENDAS for den serie som samler unge vine hos Ochoa, fra den gamle romerske kalender, hvor marts var starten for mnens rskalender. Marts hos Ochoa er samtidig tidspunktet, hvor vinstokkene vgner igen efter vinteren og p denne mde udgr starten for en ny vinrgang. 'Den lille stning p etiketten Mnen er altid der, selv om vi ikke ser den minder os om, udtrykker fint den respekt vi br have for naturen, nr vi laver vin', siger