udvundet udelukkende af frugten og udstyret med et fint aromaspil

som dog har haptiske problemer

Pectin Jaune (til frugtpastaer og faste fyld) - Pectin X58 (til overtræk uden frugtkød) - Pectin RS 150 - Rapid Set (til syltetøj/marmelade) - Pectagel 843 (til frugttopping og glaseret is) - Pectin NH - Nappage (universal til overtræk og fyld med frugtkød)

som præger karakteren af den cubanske tropiske honning

Effekten er en sprød

Prelibato, Balsamico Bianco Condimento, 5 år, asketræsfad, Malpighi, 200 ml sub-asiatische-saucen-und-pasten udvundet udelukkende af frugten ogEn Prelibato med fin aroma, som gerne bruges i det fine kkken til dressinger, marinader og til mlrettet smagsafbalancering. Man kan kun forvente det helt ekstraordinre fra firmaet Malpighi i Modena, Italien. Prelibato, den vidunderligt aromatiske Balsamico Bianco, modnes i hele 5 r i asketrsfade. Fantastisk til alle fiskeretter eller ogs p frisk frugt. Leveres i 200 ml flaske.