I næsen findes noter af let ristet mandel

Vingården har arbejdet økologisk med vinmarken siden 2010 og i 2024 kom deres første naturvine også på markedet

Druerne kommer fra vingårdens højest beliggende marker i Bottelary Hills

giver vinen en bemærkelsesværdig mineralitet og en helt særlig karakter

mineraler og myntekrydderier

Cesari Bosan Amarone della Valpolicella Classico Riserva 2013 Friuli I næsen findes noter afAmarone Bosan er Cesaris topvin og et resultat af mange rs forskning og landbrugsundersgelser. Denne vin er fdt i Valpolicella og fremstillet af 80 % Corvina og 20 % Rondinella. Det krver flittig og omhyggelig styring af vingrden at opn en vin i denne exceptionelle kvalitet. Der arbejdes intensivt med god beplantning mellem vinstokkene for at skabe det bedst mulige kosystem i vinmarkerne. Njagtig beskring, udtynding og udvlgelse af kun de bedste grene