Cinsault (20-30%)

runde tanniner og en bemærkelsesværdig friskhed

der alle er spontangærede i store træfade

The 2003 Gruaud Larose’s dark plum/garnet color is followed by sweet aromas of damp earth

hvor vinens struktur og terroir kan udfolde sig fuldt

Rombauer Sauvignon Blanc 2022 Smagekasser Cinsault (20-30%)Napa Valley mder Sonoma County i den her friske og super spndende Sauvignon Blanc. Tre fjerdedele af frugten kommer sledes fra Wildwood Vineyard i Sonoma County og den sidste fjerdel fra Juliana Vineyard i Napa Valley. Det har skabt en vin med lidt bredere dimensioner, men stadig umiskendeligt Sauvignon Blanc. Winemaker Richie Allen vlger at smide alle klaser hele i pressen. I forhold til modningen ryger 87% p stltank for friskhedens skyld og resten p