Bodega Cerrón ejes af den utrolig passionerede Juan José Cerdan

grundlagt i slutningen af 1800-tallet og beliggende omkring Sant’Angelo in Colle

samt til fede fiskeretter som laks eller havaborre

Serveres bedst ved 8-10°C – gerne i et rummeligt champagneglas for at fremhæve aromaerne

I dag er det især familien Guibert

2023 Julien Barrot, Châteauneuf-du-Pape, Domaine La Barroche fransk mousserende vin Bodega Cerrón ejes af den2023 Julien Barrot fra Domaine La Barroche er Chteauneuf du Pape med stor klasse husets signaturvin, der destillerer domnets terroir og Juliens kompromislse tilgang til finesse. Vinen er silkebld, overddig og fyldig, men str samtidig rank med friskhed og krydderi. Et elegant og historisk forankret blend, der viser, hvorfor La Barroche regnes blandt appellationens superstjerner. Smagsprofil Udseende: Dybrubin med violette reflekser og imponerende tthed