Denne chablis gennemgår markant længere lagring sur lie end Fourreys normale version

men det er fortsat hvidvinen

Chaussy-familien har parceller i den nordligste del af châteauneuf-zonen (Bois Lauzon og Palestor) med over snart 100 år gamle

Det er trods alt lidt tid siden

Vi skønner

Medianiles Organic Vegan Airén Blanco, nv Gascogne Denne chablis gennemgår markant længereMedianiles er en tr, kologisk hvidvin p airn druen, den mest beplantede hvidvinsdrue p hjsletten i Castilla la Mancha. Klimaet her er barskt med kolde vintre og varme, trre somre, men druer og oliven har vret dyrket med succes her i rtusinder. Producenten, el Progreso, er Spaniens ldste kooperativ, som har fulgt med tiden, og nu laver en kologisk samt vegansk serie; Medianiles. Vinen er lavet fra druer hstet i oplandet til Ciudad Real i 600 700 meters