et smil på læben

Farven er dyb granatrød

Og deres suveræne Golden White 1989 er ingen undtagelse

som tillader fremragende modning af druerne uden for højt alkoholindhold

I munden viser den sig rig og elegant

Cugat, Rabassaires, 2023 Vermut et smil på læbenSelv om Cugat er purung fra 2023, har den styrke som en voksen vin. Lavet p 60% Monastrell og 40% Garnacha, der er fermenteret hver for sig i temperaturkontrollerede stltanke med en smule battonage kort fr flaskning. Monastrell druerne er plukket tidligt for at undg for stort sukkerindhold og er derfor en smule 'grnne' i smagsprofilen, der ellers er domineret af sorte br, lakrids og blk. Godt og solidt tanninbid. Rabassaires er et kologisk landbrug,