Rebsorten: Assyrtiko

Syrah mit Viognier zu keltern wird üblicherweise bei Rhone Weinen-praktiziert

Eine Story mit rassigem Finale

Die Herstellung des Ichnos Palivou beginnt mit einer dreitägigen Kaltmazeration bei 8 °C

Lakritz und Kandis treffen auf eine würzige Matrix aus schwarzem Pfeffer

Laoudia Canava Chryssou-Tselepos Assyrtiko Santorini Florina PGI Rebsorten: AssyrtikoAnbauregion: Santorini PDO Rebsorte: Assyrtiko Jahrgang: 2022 Stil & Charakter Dieser Wein, vinifiziert in Amphoren, ist eine Ode an die typische Eigenart der Rebsorte und das Terroir. Er besticht durch seine einzigartige Komplexitt und eine bemerkenswerte Struktur, die seine Herkunft authentisch widerspiegelt. Die spezielle Weinbereitung in Amphoren verleiht ihm eine zustzliche Dimension, die ihn von anderen Weinen abhebt. Aromatik & Geschmack In der