Dank der exponierten Lage und der etwas höheren Distanz zum Waldrand

an der westlichen Flanke der Montagne de Reims

Aromen von Brioche

doch nach wenigen Augenblicken springt sie einen förmlich an

der uns jedes Mal aufs neue überzeugt

Vom Stein Sauvignon Blanc 2025 Secco Dank der exponierten Lage undDieser Sauvignon ist bewusst nicht auf Lautstrke gebaut. Ein Teil der Trauben wchst auf Kalkstein, ein anderer am Roten Hang in Nierstein auf Tonschiefer genau diese Kombination gibt dem Wein seinen khlen, steinigen Charakter. Vergoren und ausgebaut im Edelstahl, bleibt alles klar, przise und unverstellt. Statt Tropenfrucht steht hier Kruterigkeit im Vordergrund. Weie und schwarze Johannisbeere, etwas Zitronenschale, ein Hauch Bergwiesenheu eher