Die Kohlensäuremazeration der gesamten Traube erfolgt unter anaeroben Bedingungen für 10 Tage

Die Eiche ist sehr gut eingebunden

Er überflutet die Nase mit intensiven Aromen von exotischen Früchten

Nach der Gärung reifen 5% des Weines für 6 Monate in Fässern aus französischer Eiche

Poetisch könnte man diesen Wein als "eine Kombination aus Meeresbrise während des Tages

Goumenissa 2018 Naoussa Die Kohlensäuremazeration der gesamten TraubeWarum wir ihn lieben? Es gibt einen Mythos, dass der Lieblingswein von Philipp, dem Vater von Alexander dem Groen, aus Xinomavro und Negoska hergestellt wurde, und durch die Verkostung von Goumenissa von Chatzivaritis Estate knnen wir sagen, dass es wahrscheinlich wahr ist! Eleganz, Finesse und Raffinesse in jedem Schluck machen es praktisch unmglich, ihn nicht in Ihre Favoritenliste aufzunehmen! Vangelis Chatzivaritis pflanzte seinen ersten Weinberg