Clos Massotte ZESTE MACHINE - Roussillon

Dort angekommen wurden die Trauben mit den Füßen leicht gestoßen

dass die Trauben nicht goldgelb oder 100° Oechsle haben müssen

Aromen von weißer Johannisbeere

Ohne jegliche mechanische Belastung wurden die Trauben im offenen Gärständer spontan vergoren

3 FL Celler Entre Vinyes Cava-Paket Gutschein Clos Massotte ZESTE MACHINE -3 FL Celler Entre Vinyes Cava Paket Maria kennen wir als Teil von Azul y Garanza im Navarra, aber sie hat auch ein eigenes Weinprojekt. Mit zum Teil sehr alten Weingrten ihrer Familie im Peneds. Diese Region liegt nahe des Mittelmeeres, etwas sdlich von Barcelona. Von hier stammen die allermeisten Cavas also Spaniens flaschenvergorener Schaumwein. Das Paket enthlt folgende Cavas: 1 FL Celler Entre Vinyes Cava Funambul Reserva Equilibre Natural Brut