Maul- und Heidelbeeren

Kirschdrops

Die Trauben werden handgelesen und bis 120 Tage angetrocknet

Die anschliessende Reifung auf der Hefe in den Kreidekellern der Domaine kann bis zu 11 Jahre dauern

Der Juan Gil Blue Label entwickelt kaum im Glas ein angenehm riechender Duft und erinnert an dunkle Beeren

Eneo IGT Costa Toscana '21 - 75cl Penedès weiss Maul- und HeidelbeerenVinifikation Grung im Holzfass, Ganztraubenpressung. Ausbau im Stahltank und in gebrauchten Barriques. Degustationsnotiz Ein charaktvoller Wein, mit einem opulenten und intensiven Bouquet, welches von schwarzen Frchten und wrzigen Noten dominiert wird. Am Gaumen seidige textur mit einer schnen Balance zwischen dunklen Frchten, dezenten Rstaromen und einer ansprechenden Mineralitt.