Ausbau im Holzfass 5 Mon

Die Trauben für diesen komplexen Weißwein werden Anfang September gelesen

vielversprechende Rebstöcke aus einem 2005 angelegten Experimentier-Rebberg

Ganz im Gegenteil zu diesem Trend von Heute waren die Roséweine früher eher dunkel und wurden zum Teil als eine Art eigene Kategorie von hellroten Weinen eingestuft

glänzend und leuchtend an der Oberfläche

Zacharias Wines - Lexis Gris fachgerechtes Pairing Ausbau im Holzfass 5 MonAnbauregion: Peloponnes PGI Rebsorte: Moscofilero (Gris sur Lie) Jahrgang: 2024 In den letzten Jahren versuchen die Winzer der Region Mantinia, aus der Moscofilero Traube mehr zu machen als nur einen trockenen Weiwein. Die Traubenschalen entwickeln in der Reifezeit, dem letzten Stadium also vor der Lese, eine Pigmentierung und zeigen eine rtliche Frbung. Wenn man die Trauben direkt abpresst, gewinnt man daraus einen Weiwein mit einer zarten