fast cremig und doch mit einem spannenden Grip an den Gaumen und präsentiert sich füllig

griffig und aromatisch

süsslichen Tanninen

Rote Beeren

Die Gerbstoffe sind wohl präsent

Santa Cruz de Artazu blanco DO '19 - 75cl Grüner Veltliner fast cremig und doch mitVinifikation Ausbau Sobald die Rispen und Beeren des Santa Cruz de Artazu Blanco ausgewhlt wurden, werden sie schonend gepresst und der erhaltene Most wird 6 Wochen lang in Holzfssern fermentiert. Schliesslich reift der Wein 27 Monate lang im Edelstahltank auf seiner Hefe, mit periodischem Umrhren. Degustationsnotiz Ein einladender Duft von reifen Zitrusfrchten, weissem Pfeffer, Ananas und einem Hauch von Feuerstein (Silex). Tief, klar, wrzig und