Der kurze Ausbau erfolgt auf der Hefe im Stahltank

folgt ein ca

ein angenehmer Schmelz im Gaumen gepaart mit passender Säure machen diesen Weisswein zu einem tollen Essensbegleiter

Diese weisse Spezialität wird aus dem Saftabzug der blauen Pinot Noir Traube gewonnen und sehr schonend mit einer kühlen Gärung ausgebaut

dennoch elegant

Black Label 2013 Maremma Toscana DOC Italien Der kurze Ausbau erfolgt auf70% Cabernet Franc12,5% Merlot12,5% Cabernet Sauvignon5% Petit Verdot Intensive rubinrote Farbe. Zartes Aroma vor allem fruchtig mit balsamischen und minzigen Untertnen. Der Geschmack besteht vorwiegend aus reifen roten roten Frchten und Gewrzen, die die komplexe und elegante Struktur dieses Weins bestimmen. Dank der dichten und seidigen Tanninen fhlt sich der Tanninen fhlt sich der Wein am Gaumen weich und reich an. Ein sehr eleganter und angenehmer