Ziel dieser Publikation ist es

vom Wandel der Welt

Eduard Stiefel

ischt volls van Erinnerige u Gschichte

kommentiert die Eingriffe aus ärztlicher Sicht – und wird im Buch auch selber zum Thema

Hans-Uli Richard; Stephan Häsler | Der Berner Fleischmarkt SAMUEL LEUZINGER Ziel dieser Publikation ist esIn der Berner Altstadt an der Mnstergasse ist jeden Dienstag und Samstag vormittags ein vielfltiger Markt mit Lebensmitteln der Fleischmrit. Seit wann besteht dieser Markt? Es heisst etwa, Bern habe 1218 mit der Goldenen Handfeste von Kaiser Friedrich II. das Marktrecht erhalten und seither bestehe ein Fleischmarkt. Unsere Spurensuche in den historischen Quellen zeigt: Zwar bestand im Alten Bern ein Fleischmarkt. Dieser war aber streng reglementiert