ohne kantig zu wirken

Kirschen und eine leichte Holznote

Noten von Bergamotte

Am Gaumen ist der DON eng gewoben

12 Monate Reifung in teils neuen und gebrauchten französischen Eichenfässern

Luce Brunello DOCG/MO '19 - 150cl Paladin ohne kantig zu wirkenVinifikation Ausbau Die Schalenmazeration betrgt 4 Wochen, um die Struktur und Farbe zu erhalten. Die Grdauer betrgt 10 Tage in Zementbehlter. Ausbau in slawischen Barriques fr mindestens 24 Monate. Degustationsnotiz Schwarze Kirschen und Heidelbeeren mit Untertnen von Walnuss und Lavendel. Mittlerer Krper mit sehr feinen Tanninen, die sich ber die gesamte Lnge des Weins erstrecken und jeden Zentimeter des Gaumens umschmeicheln. Frisch und lebendig.