Für die Winzer war er in früheren Zeiten jedoch von großer Wichtigkeit

feiner Würze und einem Hauch Schokolade

Die Region Mâconnais ist eine Art Geheimtipp für erstklassigen Chardonnay und steht für puren Genuss und viel burgundische Tradition

Tabak und einem Hauch Rauch

Die Begegnung mit dem jungen Winzerpaar Bäder

2019 Château Latour-Martillac 178017 Für die Winzer war erChteau Latour Martillac 2019 prsentiert sich als klar gezeichneter, geradliniger Pessac Lognan mit subtiler Aromatik und fester Struktur. In der Nase entfaltet sich ein khles, dunkelfruchtiges Bouquet mit Noten von Cassis, Zwetschgen, Veilchen und Tabak, ergnzt durch feine Graphit und Holznoten. Der Einfluss des kieshaltigen Terroirs ist sprbar durch mineralische Frische und rauchige Tiefe. Am Gaumen dominiert Cabernet Sauvignon mit straffem