Guado delle Casaline Bolgheri DOC '24 - 150cl Deutschland rot Er schmiegt sich feinperlig und

Description

Er schmiegt sich feinperlig und zugleich opulent an den Gaumen

wobei die Maische sanft überpumpt wird

reife Bananen

Muskatnuss und Zedernholz

Ein Wechselspiel von cremiger und zugleich saftiger

Guado delle Casaline Bolgheri DOC '24 - 150cl Deutschland rot Er schmiegt sich feinperlig undVinifikation Ausbau Manuelle Lese in Kisten; jede Parzelle und Rebsorte wird separat gelesen und vinifiziert. Die Mazeration wird je nach Jahrgang und phenolischer Reife angepasst; 25% Ganztraubenanteil. Alkoholische und malolaktische Grung im Edelstahl. Anschliessend 8 Monate Ausbau in Clayver Steinzeugamphoren und 4 Monate Flaschenreife.

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