aber die komplette Hefe bleibt dabei

Das Ergebnis ist dicht

ohne dabei an Tiefe oder Struktur zu verlieren

feinfruchtig oder als klassischer Kabinett bzw

Am Gaumen schlanke

Steinacker Riesling 1G 2024 Rémy Massin & Fils aber die komplette Hefe bleibtDieser Wein stammt aus der khlsten und zugleich kargsten Lage des Guts. Die Reben wurzeln in Kalk und Kalkmergelbden mit geringer Wasserspeicherkapazitt, geprgt vom sprbaren Einfluss des Pflzer Waldes. Wind und nchtliche Khle sorgen hier fr Frische, Spannung und eine klare, przise Stilistik. Im Weinberg wird groer Wert auf lebendige Bden gelegt: Einsaaten aus Buchweizen, Klee und Rettich frdern die Durchwurzelung und ziehen Ntzlinge an, Pferdemist