fast süßliche Limette und auch etwas Quitte

auch würzig

nach seiner experimentellen Anfangszeit ein klarer Stil heraus

Himbeeren und Lakritze

also Silex

2002 Quarts de Chaume Les Varennes 0,375 l Saumur-Champigny fast süßliche Limette und auchDas sagt Norbert: Groer ser Chenin ist weniger Dessert als Meditation. Der 2002er vereint Dichte, Sure und jahrzehntelange Reife zu einem Wein, dessen Se stets von mineralischer Spannung getragen wird selten, tief und von beinahe zeitloser Lnge. Genussreife: jetzt bis 2050+ Farbe: sattes Gold bis Bernstein Komplexitt: extrem hoch Struktur: viskos, konzentriert und von lebendiger Sure balanciert Tannine: keine; feiner phenolischer Biss Mineralitt: