Durch die besondere Gitterform fällt nichts mehr auf den Grillrost des Gasgrills oder die Glut des Holzkohlegrills

Unsere Pilze werden direkt in Lommatzsch im Landkreis Meißen gezüchtet

Fleischgerichte

Durch die einzigartige Marmorierung ist das Prime Rib von der Heimischen Färse besonders zart und geschmacksintensiv

kann es sowohl als Steak und als Braten serviert werden

Rinderfilet Fleischerei Münch Durch die besondere Gitterform fälltEs hat viele Namen: Tenderloin, Chateaubriand oder Filetto di manzo Hierzulande kennt man es aber unter Rinderfilet, dem edelsten Stck vom Rind. Durch den geringen Fettanteil und die butterzarte Konsistenz ist das Rinderfilet ein ganz besonderes Stck Fleisch. Klassisch wird es als Steak zum Hauptgang serviert. Doch das Rinderfilet ist so vielseitig einsetzbar wie kein anderes Stck vom Rind und wird somit gerne in Tranchen zu Pasta oder hauchdnn als