Alle Botanicals werden für die alkoholfreie Variante genauso aufwendig mazeriert und destilliert wie bei den anderen Windspiel Produkten

Basis für den Ruby Wood ist ein vom Winzer Nico Espenschied für ODE ausgebauter Riesling

Hergestellt wird die Flasche in mühevoller Handarbeit in Galicien

Der Nordés Gin basiert auf einem Weindestillat aus Albariño-Trauben

Dekantieren: Mindestens zwei Stunden vorher dekantieren

Nordés Gin Gin Alle Botanicals werden für dieNICE TO KNOW Galicien in der Flasche. Der Name dieses Gins ist eine Hommage an den Wind Nords, der in Galicien gutes Wetter ankndigt. Der Nords Gin ist ein erfrischender und aromatischer Gin, der sich besonders durch seine alkoholische Basis aus Albario Trauben auszeichnet. Fr den Nords Gin wird jedes Botanicals einzeln mazerisiert, bevor die Destillation beginnt. Jedes Element wird eine individuelle Zeit lang mazeriert, um das perfekte Aromaprofil zu