den süßen Honig und die warme Würze des 15 Year Old und die reichhaltige

der ausschließlich in First-Fill-Bourbon-Fässern gereift ist

Gereift in Weißeichenfässern mit der Nummer 59/2011

gönnte man dem Single Malt ein Finish im ausgebrannten Barriquefass aus amerikanischer Eiche

Alle Fässer wurden während ihrer gesamten Reifezeit in Sherry gereift

Cedar Ridge | 5 Jahre | Batch #3 | Reserve Bourbon | 0,375l | 43% The Whisky Trail den süßen Honig und dieCedar Ridge ist eine echte "Grain to Glass" Destillerie aus Iowa; sie bauen ihren eigenen #2 Yellow Hard Dent Mais an und beziehen Roggen, Weizen und Gerste von anderswo. Eine 3 4 tgige Grung findet statt, bevor der Brennwert in die vier CARL Pot Stills (33, 100, 200 und 800 Gallonen) gelangt. Eine doppelte Destillation ergibt ein Destillat mit 148 proof (74% ABV). Die Fsser reifen in einem Gewchshaus ohne Klimakontrolle, was sich in der Welt der