Das Weingut Mas de Cadenet wird von der Familie Negrel ökologisch bewirtschaftet und produziert auf 45 ha ebenfalls hauptsächlich Rosé

Aber ihr ahnt es schon - das macht den Engishofer für Bruno zu einer der spannendsten Sorten:

“ fragt der besorgte Kunde

etwas herben Aromen von Pfirsichen und Pampelmusen

mitsamt zweimonatiger Maischestandzeit

Celler Entre Vinyes Cava Funambul Equilibri Natural Brut Nature Chenin Blanc Das Weingut Mas de CadenetCeller Entre Vinyes Cava Funambul Equilibri Natural Brut Nature Peneds Maria kennen wir als Teil von Azul y Garanza im Navarra, aber sie hat auch ein eigenes Weinprojekt. Mit zum Teil sehr alten Weingrten ihrer Familie im Peneds. Diese Region liegt nahe dem Mittelmeer, etwas sdlich von Barcelona. Von hier stammen die allermeisten Cavas Spaniens flaschenvergorener Schaumwein. Der von Maria wird aus den klassischen Rebsorten Xarel. lo, Macabeo und