Säureregulator: Milchsäure

Sauerkirsche und Himbeeren

gemahlene Amaretti 20% (Zucker

Grappa aus den drei typischen Rebsorten für Amarone destilliert (Corvina

Schokolade und Tabak mit gut eingebundenen Gerbstoffen und etwas Vanille

Nero d'Avola Sicilia Resilience DOC Avanzi Säureregulator: MilchsäureFarbe: Sehr dichtes Rubinrot mit tiefem, schwarzen Kern, farbdicht. Aromatik: ppige, intensive Kompott Aromatik, vollreife, eingekochte, schwarze Kirsche, Cassis Pflaumen, rstartig, feine Ausbaunoten, feine Baumnussnote, zarte Lakritzkomponente. Krper: Sehr lang und weich im Debut, saftige Sure, krftiger Krper, verfhrerische Fruchtssse, langanhaltend, im Finale verwinden sich Ssse und Gerbstoff. Qualitt: Ausgewogen und harmonisch mit tiefer Frucht,