Und das Beste: Sie können ohne Reue genießen – auch in großer Runde

leichten Salaten oder mediterranen Antipasti

mineralisch und subtil würzig – ein Pauillac mit aristokratischer Zurückhaltung und großem Reifepotenzial

kühles Aromenspektrum: Cassis

getragen von straffem

2020 Château Mazeyres 270223 Und das Beste: Sie könnenZwischen Libourne und den berhmten Nachbarn auf dem Pomerol Plateau liegt Chteau Mazeyres, ein historisches Gut, das seit vielen Jahren konsequent biodynamisch arbeitet. Die Reben wachsen auf einem facettenreichen Mosaik aus Sand und Kieslagen mit lehmigem Untergrund; besonders bemerkenswert ist der hohe Anteil von Cabernet Franc, der zusammen mit einem Tupfer Petit Verdot dem berwiegenden Merlot zustzliche Frische und Struktur verleiht ein kleines