die Säuerung

Hefeflocken 50g Basis um eine Alternative zu Käse- und anderen Milchprodukten herzustellen

Durchsatz: 110 l/h

wählen Sie einfach die gewünschte Variante aus

Für Weichkäse benötigt man also größere Bruchkörner als für Schnittkäse

ME Mesophilekultur für Käse, Quark, Frischkäse uvm. Vegan die SäuerungME Mesophilekultur Die ME Mesophilekultur eignet sich optimal fr die Herstellung von Weich , Schnitt , Frischkse, Quark, Sauermilch, Dickmilch, Buttermilch und Butter. Die Kultur ist fr die Suerung verantwortlich und prgt schlussendlich den Geschmack. Die Verwendung von Premiumqualittskulturen kann entscheidend sein, um einen qualitativ hochwertigen, sicheren und kstlichen Kse herzustellen. Es handelt sich um eine Investition in das Endprodukt, die