Der Griff aus schwarzem G10 weist eine strukturierte Oberfläche auf

engt nicht ein

die am Gürteladapter um bis zu 90 Grad rotiert werden kann

Gewicht:391

Klingenmaterial:2Cr13

Due Cigni Hakucho Universalmesser II Mercury 921-4CGTDC Der Griff aus schwarzem G10Die Hakucho Serie trgt eindeutig japanischen Gene, ist aber mit einem Vollerl Griff mit mediterraner Olivenholzbeschalung ausgestattet. Der Klingenanschliff ist nach japanischer Art einseitig ausgefhrt, was den Zubereitungstechniken in der asiatischen Kche sehr entgegenkommt, aber auch in der europischen Kche immer mehr Anklang findet. Als Klingenstahl kommt der bewhrte X50CR15MoV zum Einsatz. Beachten Sie bitte, da der asymmetrische Anschliff nur fr