gemeinsame Zeit – mehr braucht’s nicht für einen perfekten 1

Sechs köstliche Gerichte – liebevoll gekocht

bietet es ein natürliches und gesundes Geschmackserlebnis

- JUPPIE – Bio-Rinder-Rahmgeschnetzeltes

Das Fleisch ist sehr mager und eignet sich ideal zum Schmoren

Bio-Filet vom Stöcker Rind Größe:1 kg am Stück gemeinsame Zeit – mehr braucht’sDas Filet (franzsisch = "dnner Faden"), auch als Tenderloin oder Lungenbraten bezeichnet, ist das edelste Teilstck des Rinds und stammt aus der inneren Lendenmuskulatur. Es macht einen nur sehr kleinen Anteil der Gesamtmuskelmasse aus (ca. 2 %). Der Filetmuskel aus dem Rcken wird kaum beansprucht, dadurch ist das Fleisch besonders zart, mager und feinfaserig und eignet sich besonders gut zum Kurzbraten. Unsere Steaks reifen 21 Tage trocken, im Ganzen,