Ein interessanter Kontrast zwischen Frische und Wärme überzeugt mit einem Geschmack der umfassend und fest beginnt und in eine sanfte

Marrons glacés und Schokolade andererseits

Der erste Eindruck gleich vorweg: Outstanding

Auch ohne Speisebegleitung lässt sich dieser Wein herrlich locker geniessen

welche mit der Autolyse und dem Ausbau im Holz zusammenhängen

Epesses Petit Versailles AOC '23 - 70cl Edradour Ein interessanter Kontrast zwischen FrischeDegustationsnotiz Dieser Epesses Petite Versailles besticht mit einer elganten Nase nach dezenten Fruchtaromen, gelbe Pflaumen, begleitet von einer leichten Brioche Note und etwas Zitronenmelisse. Im Gaumen ausgesprochen weich, dezente mineralische Noten, auch Stachelbeeren, ausgewogene Surestruktur und gute Lnge.