die den Ausbau in Barriques verrät

wie Zimt und weisser Pfeffer

Gehaltvoller Körper mit viel Frucht und langem würzigen Abgang

Der Duft fasziniert mit einer Aromatik

etwas Zedernholz und Vanille

Pinot Grigio Alto Adige DOC '23 - 75cl Thurgau die den Ausbau in BarriquesVinifikation Ausbau Die Trauben werden nach der Lese sanft gepresst. Der frische Most wird bei niedrigen Temperaturen statisch geklrt und dann bei einer kontrollierten Temperatur von 20C im Stahltank vergoren. Der Jungwein reift mehrere Monate im Stahltank auf seiner Feinhefe. Degustationsnotiz Der Pinot Grigio besticht mit fruchtigen Noten von reifen Birnen, weissem Pfeffer und etwas Salbei in der Nase. Mineralisch salzige Flle, saftige Sure sowie