Pfefferkörnern

Gourmetreis aus dem Naturpark "La Albufera" (Valencia/Spanien)Familienbetrieb seit Generationen

Reisgericht mit Fisch

es mit zerdrücktem Knoblauch

werden verschiedene Muschelarten gezüchtet und von Conservas de Cambados sorgfältig geerntet

Bomba Reis Bio PfefferkörnernBomba Reis Die mit Abstand beliebteste Sorte der Spanier ist der Arroz Bomba. Der Premiumreis "Bomba" hat ein leicht sssliches Eigenaroma. Da Bomba Reis besonders saugstark ist, nimmt er beim Kochen die Aromen der anderen Zutaten auf und macht sich deswegen in Eintpfen, als Risotto und eben in der Paella besonders gut. Er hat den Vorteil, dass er auch bei lngerer Kochzeit nicht matschig wird: im Vergleich zu anderen Reissorten weist der Bomba Reis