Die Trauben wurden sorgfältig ausgewählt und ausschließlich von Hand in ertragsarmen Weinbergen unseres Weinguts in der Gemeinde Maruggio (TA) gelesen

Dank seines weichen und harmonischen Geschmacks eignet er sich hervorragend als Aperitif

Hersteller: Liquori Morelli

Sorte: 95% Vernatsch

und anschließend noch 2 Monate auf der Flasche

Chardonnay Riserva Schaumwein Die Trauben wurden sorgfältig ausgewähltLage: KardaunMeereshhe: 380 mBoden: tiefgrndiger, sandiger Porphyrverwitterungsboden Hangneigung: 30 55%Erziehungsform: GuyotAlter der Rebstcke: 25 JahreLese: Mitte Ende September VINIFIZIERUNG Sorte: 100% Chardonnay Vinifikation: Schonende Ganztraubenpressung, 12 Stunden Maischestandzeit, natrliche Sedimentation und anschlieend temperaturkontrollierte Vergrung im Edelstahltank, ca. 30% der Trauben werden abgebeert und im offenen Tonneaufass fr 3