Der Wein präsentiert sich mit kraftvollem Körper

Nach ein paar wenigen Monaten im Stahltank wird der Wein abgefüllt

Honig- und Hefegebäck sowie Marzipan

Des Weiteren kandierte Frucht

warum vorher noch niemand Bekanntes einen solchen Schaumwein aus Hondarribi Zuri und Hondarribi Beltza vinifiziert hat

Figuero Viñas Viejas DO '19 - 150cl Spanien Weiss Der Wein präsentiert sich mitVinifikation Ausbau Nach der Handlese und dem schonenden Transport in die Bodega werden die Trauben entstielt und dann fr 2 Tage bei 12 C kalt mazeriert. Nach der temperaturkontrollierten Fermentation bleibt der Wein fr weitere 14 Tage auf den Huten. Whrend dieser Zeit wird der Most tglich ber die Maische gepumpt, um eine gute Tannin und Farbextraktion zu erreichen. Nach der malolaktischen Grung verbringt der Jungwein eine 15 monatige Reifezeit in