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276(4):G941-50

Natriumtartrat CZ 100g Öle und Olivenöle davon gesättigte Fettsäuren 18 gSaures Natriumtartrat p. (NaH Tartrat Monohydrat) Technische Informationen ber das chemische Reagenz: Chemische Bezeichnung: Natriumhydrogentartrat, Natriumtartratmonohydrat Synonyme: Natriumhydrogentartrat Monohydrat, Natriumbitartrat Chemische Formel: CHNaO HO Molare Masse: ungefhr 190,09 g mol CAS Nummer: 526 94 3 Physikalischer Zustand: Feststoff Erscheinungsbild: weies kristallines Pulver pH Wert (5 %ige Lsung in HO, 20 C): ca. 3,0 3,6