intensiven floralen Noten und Veilchen

Die Schalenmazeration beträgt 4 Wochen

in sich ausgewogen mit angenehmer Säure und aromatischem Finale

wobei der Tresterhut täglich untergestossen wird

Gärung in grossen Eichenholzfässern mit traubeneigenen Hefen

Barolo Le Vigne DOCG '18 - 75cl Penedès weiss intensiven floralen Noten und VeilchenDegustationsnotiz Tiefe und vielschichtige Nase mit dem Duft von Vanille, edlem Holz und schwarzen Frchten wie Pflaumen und Kirschen. Der Wein besitzt eine hervorragende Struktur mit einer optimalen Balance von feinsten, in der Jugend noch stark prsenten, kompakten Tanninen und saftiger, perfekt integrierter Sure. Sein komplexer Geschmack und unglaublich lang anhaltender Abgang machen ihn zu einem aussergewhnlichen Weinerlebnis.