Kursvoraussetzung: Du hast eine Siebträgermaschine oder planst den Kauf

um eine gründliche Reinigung deiner Brühgruppe

Grundlegend geht es um die Löslichkeit des Espresso – typischerweise sind italienische Röstungen relativ dunkel und Ölig

Region: Äthiopien – Guji / Guatemala Huehuetenango

Region: Caconde

EL SILENCIO - Kakao & Reife Beeren Gemahlen oder ganze Bohne?!:Cold Brew Kursvoraussetzung: Du hast eine SiebträgermaschineManchmal muss man sich einfach mal was trauen. Produzent: Sara Gutierrez Region: Kolumbien, Quindio, Buenavista Variett: Colombia Amarillo Aufbereitung: Natural, Carbonic Maceration Fermentation Geschmack: Intensive Kakaonoten, Reife Beeren Erdbeere, Blaubeere, Pflaume, feine zitrische Sure und ein krftiger Krper Espresso oder Filter du entscheidest. Ein feines Beispiel dafr, wie przise in Kolumbien gearbeitet wird, um Kaffees geschmacklich noch