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Gärung im Stahltank bei tiefen Temperaturen
Er kleidet den Mund mit herrlichem Schmelz aus und endet mit langem Abgang
Der Geschmack ist angenehm aggressiv aber eingewickelt durch eine komplexe und unerwartete Fruchtigkeit nach nicht ganz reifer Pflaume
Gärung im Stahltank
klares Fruchtbukett
Malbec Crios '22 - 75cl Inhalt:75cl Gärung im Stahltank bei tiefenVinifikation Ausbau Nach der sorgsamen Lese der Malbec Trauben wird das Lesegut in den Weinkeller von Susana Balbo gebracht. Dort werden die Trauben zunchst eingemaischt und anschliessend in Edelstahltanks vergoren. Abschliessend reift dieser Wein fr 10 Monate in Barriques aus franzsischer Eiche. Degustationsnotiz Das ausdrucksstarke Bouquet offenbart Noten nach saftigen Brombeeren, reifen Kirschen und zerdrckten Blaubeeren dezent untermalt von
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