Vor der Zubereitung einer Wagyu-Rinderwade am Knochen muss man sich tatsächlich nicht fürchten - sie gelingt fast wie von allein

Den Feinsinnigen werden sie Wege weisen und belohnen

Der Filetstück-Anteil eines Wagyu-Rindes beträgt gerade einmal 2 Prozent

Wagyuhof "Roulade" – 300 g Meisterwerk im Frischglas

geschaffen und bereitgestellt durch den geschickten Einsatz einer Wagyu-Hachse

Wagyu Rib Eye Steak BMS 4-5 tiefgekühlt Gewicht:250 g Vor der Zubereitung einer Wagyu-RinderwadeWagyuhof "Rib Eye Steak" Mit einem Wagyu Rib Eye Steak hlt man den kulinarischen Klassiker und das sterreichische Kulturerbe unter den Steaks in Hnden. Mit kaiserlicher Tradition gilt es unter Gourmets als die allerbeste Wahl. Das Rib Eye oder auch Entrecte (Zwischenrippenstck) stammt aus der Rckenmuskulatur. Die intramuskulre Marmorierung, mit den drei bis vier fr das Rib Eye typischen Muskelstrngen, ist bei diesem Stck am strksten ausgeprgt. Durch