In der Nase die für einige Rieslinge typischen

zarter Feuerstein

der Rest in großen Holzfässern

Limettenzeste

Spontane Gärung mit den natürlichen Hefen und 16 Monate Ausbau auf der Vollhefe im Stück- und Doppelstückfass

Chardonnay Prestige 2020 LR brut nature Magnum Languedoc In der Nase die fürLate Release. Klingt erstmal nach Marketing, hat aber System und Daseinsberechtigung. Der Chardonnay Prestige LR 2020 hat deutlich lnger auf der Hefe gelegen als seine Geschwister im Geiste und in der Magnum bekommt er nochmal eine andere Ruhe. Niko Brandner zieht hier alle Register: handgelesener Chardonnay aus den besten Bergstraen Lagen, Grundweinausbau im Eichenfass, Spontanvergrung, null Dosage. Brut nature, kein Make up. In der Nase goldgelb und