Kirschen und eine leichte Holznote

Angenehm lang hält sein voller Geschmack an

Man nennt ihn auch liebevoll «Barolo Bianco»

seidigen Tanninen

Breit öffnet sich der Aromafächer mit Noten von Veilchen

Barbera d'Alba Superiore DOC '19 - 75cl Jahrgang:2019 Kirschen und eine leichte HolznoteVinifikation Ausbau Sanft gepresst, erfolgt eine traditionelle, temperaturgesteuerte Fermentation von ca. 7 Tagen, wobei der Tresterhut tglich untergestossen wird. Der Mostabstich erfolgt sodann unmittelbar nach Beendigung des Grungsprozesses. Bis zu 15 Monate in kleinen Eichenfssern franzsischer Herkunft ausgebaut, ruht der Wein fr weitere 6 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt gelangt. Degustationsnotiz Die Intensitt und Vielfalt des