VG2 und VG10 in 72 Lagen verschmiedet Griff: graues Pakkaholz aus japanischer Kiefer besonders ergonomisch geformt und dauerhaft belastbar

Dieser große eher flache Topf mit abgerundetem Rand eignet sich besonders zum Schmoren

Sie haben uns überzeugt in ihrer anmutigen Form und feinen Haptik

Das Kai Shun Nakiri ist ein japanisches Messer zum Schneiden und Hacken von Obst und Gemüse

das hat aber keine Auswirkung auf das Kochergebnis

Grosses Kochmesser -Shun Classic Stilpfanne VG2 und VG10 in 72Das Kai Shun Classic Kochmesser ist ein japanisches Universalmesser, das zum Schneiden von Obst, Gemse, Fleisch und Fisch geeignet ist. Die europische abgerundete Klingenform eignet sich vor allem zum wiegenden Schneiden, sowie allen anderen Arbeiten, die bei der Vorbereitung von Lebensmitteln anfallen. Dieses Messer ist nicht zum Zerhacken kleiner Knochen geeignet. Pflege: Am besten pflegt man die Messer, in dem man sie mit heiem Wasser absplt und