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Barrique und Fassgärung
Optimale Gärtemperatur: 18–32 °C
kontrollierten und vollständigen Äpfelsäureabbau
flüssiges Kombinationsprodukt aus Pflanzenprotein und Chitin-Glucan zur effektiven Flotation und Schönung von Most und Wein
Geeignet für Stäbe und Pfähle mit Ø 6–20 mm
Siha Weinkalk Spezial (Eaton) Inhalt:5 kg Barrique und FassgärungSiha Weinkalk Spezial Siha Weinkalk Spezial des Herstellers Eaton ist ein zur Stabilisierung ausgesuchtes Calciumcarbonat (CaCO3) zur Entsuerung von Traubenmosten und weinen. Es wird bevorzugt fr die einfache Entsuerung, also die Entfernung von Weinsure angewendet. SIHA Weinkalk Spezial Stabilisierungsmittel wird in der Regel im Moststadium angewendet, um hohen Weinsuregehalt zu verringern. Es wirkt besonders gnstig auf unreife und sehr saure Moste,
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