Alkoholische und malolaktische Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur

Bemerkenswert delikat mit angenehmem Grip und gut balanciert

aber trotzdem geschmeidig

Zudem gesellen sich Veilchennoten dazu

12 Monate in teils neuen und teils gebrauchten Eichenfässern

Tassinaia IGT Toscana '21 - 75cl Castilla y León Alkoholische und malolaktische Gärung inDegustationsnotiz In der Nase zeigen sich wrzige Aromen, untersttzt von Cassis und Kirschenfrchten, dazu Vanille und diskrete Lakritzenoten. Kraftvoller Auftakt. Oppulent, mit herrlichen satten Tanninen. Wirkt noch ein wenig verschlossen, begeistert jedoch in seiner Jugend mit einer kompakten Frucht.