gleich im Vorwort deutlich: "Unser Leben hängt von einem höchst vielfältigen Geflecht ab

With techniques and recipes handed-down through the generations and deliciously inventive recipes from their own kitchens

Paradoxe und Schatten sowie kulturelle Unterschiede – all diese Gesichtspunkte werden angesprochen

Karl Holmqvist

der Bär" sein

Die Entdeckung der Nachhaltigkeit - Kulturgeschichte eines Begriffs Helen Macdonald gleich im Vorwort deutlich: "UnserNachhaltig ist heutzutage alles, von der Dit bis zum Ausbau der Kapitalkraft. Nachhaltigkeit ist aber unser ursprnglichstes Weltkulturerbe, ein Begriff, der tief in unserer Kultur verwurzelt ist und den es vor seinem inflationren Gebrauch zu retten gilt. Das von Joachim Heinrich Campe 1807 herausgegebene Wrterbuch der deutschen Sprache definiert das Wort Nachhalt als das, woran man sich hlt, wenn alles andere nicht mehr hlt. An was kann man sich