The strong taste makes it ideal to be used grounded or sprinkled on whole to embellish cocktails

it has a concentrated

It’s made from the roe (egg sacs) of wild mullet eggs (Mugil cephalus) cleaned

sometimes called baerii caviar

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storfilet Recipe Book The strong taste makes itNicht nur der Kaviar des Strs ist eine Delikatesse, sondern auch sein mageres, festes und kerniges Filet. Das Besondere Unser Strfilet ist immer praktisch grtenfrei. Direkt an der schwarzen Elster in Sachsen Anhalt, zwischen Biosphrenreservat Mittelelbe und Spreewald liegt unsere Fischzucht. Alle unsere Fische schwimmen in Grundwasserbecken, gespeist aus unserem eigenen, 60 m tiefen Brunnen. Unser Strfilet eignet sich perfekt zum Marinieren, Braten