gerne bis in den Spätsommer des Folgejahres

Der Pinot Blanc Mörbisch von Günther Schönberger scheint sich auf den tiefgründigen Lehmböden in der Gemeinde Mörbisch am Neusiedlersee sehr wohl zu fühlen

Er wird in runden Sandsteinamphoren ausgebaut

Mit natürlicher Gärung auf der Flasche quasi Pet Nat-Style

in das über 60 Jahre alte Rieslingreben in der Toplage Zöbinger Heiligenstein wurzeln

Weingut Borell-Diehl Chardonnay Sekt Brut Solutus Ice gerne bis in den SpätsommerWeingut Borell Diehl Chardonnay Sekt Brut Pfalz Mit dieser Weinbeschreibung mchte ich Annette Borell, der Chefin des Weingutes Borell Diehl ein wenig huldigen. Annette ist eine Seele von Mensch, kmmert sich um alles und jede*n und ist dabei immer herzlich und zugewandt. Und wenn sie ihr Tagwerk fast vollbracht hat, geht sie in den Keller und rttelt alle Sekte des Weingutes von Hand. Das machen in der gesamten Champagne meines Wissens nach noch genau