Soluna ist jedoch aus ideal als Aperitif

Vinifizierung nach der Ca' del Bosco Methode

mit Anklängen von Muskatnuss im langen Nachhall

Chianti Classico Riserva 2021  14% - Borgo Salcetino

Kirschen und einem langanhaltenden Abgang

BIO Verdiso UNICO Spumante Brut Naturale Millesimato Salatin wein Soluna ist jedoch aus idealStrohgelb mit grnlichen Reflexen. Das Besondere an diesem Bio Schaumwein vom Weingut Salatin ist eine einzige Grung mit dem Most fr mind. 8 Monaten mit der Charmat Methode. Die Perlage ist fein mit einem aufsteigenden Duft. In der Nase delikat und vielseitig, Zitrusfrchte und weie Blten. Am Gaumen trocken, die Dfte kommen nochmals gut zur Geltung, angenehme Sure sowie eine anhaltende Sensation im Mund.