Ein Teil im Stahltank

Die Gärung der handgelesenen Trauben erfolgt bei tiefen Temperaturen

Gerade die geringen Erträge der besonders alten Rebstöcke bringen die Balance und Struktur zwischen Feinheit und Fülle wie sie für einen grossen Cuvée unentbehrlich sind

Blutorangen

Der Geschmack des Grappas ist sehr angenehm

Argentiera Bolgheri DOC '21 - 75cl Gebinde:6er Karton Ein Teil im StahltankVinifikation Ausbau Sanfte Pressung, Fermentation bei niedrigen Temperaturen. Ausbau auf der Feinhefe, ausschliesslich in Edelstahltanks. Degustationsnotiz In der Nase dominieren ppige Noten von roten Frchten. Anklnge von Kirschen und Himbeeren unterstreichen seine Frische. Im Gaumen wunderbar ausbalanciert mit einem Abgang, der nicht nur an Beeren, sondern auch an Hagebutten erinnert.